关于《泰安市养老机构安全生产工作手册》的政策解读
2021-03-31
来源：泰安市民政局
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一、制定背景
安全生产工作事关人民群众的生命财产安全，关系到改革、发展、稳定的大局。2020年4月，习近平总书记对安全生产工作做出专门指示，李克强总理也对安全生产工作做出了重要批示，省、市各级领导也都对安全生产工作提出了明确要求。
为进一步加强养老机构安全生产管理工作，健全完善养老机构安全管理长效机制，提高养老机构服务质量，提升机构入住老年人的获得感、幸福感和满意度，我局联合相关部门编纂了《泰安市养老机构安全生产工作手册》。
二、政策依据
（一）《中华人民共和国安全生产法》
（二）《山东省安全生产条例》（2017）
（三）《中共中央 国务院关于推进安全生产领域改革发展的意见》
（四）《国务院安委会办公室关于印发标本兼治遏制重特大事故工作指南的通知》（安委办〔2016〕3号）
三、主要内容
手册共分4篇，分别为消防安全篇、食品安全篇、特种设备篇、应急管理篇，共33条细则，主要内容如下：
（一）消防安全篇。包括消防安全制度建设、责任落实、消防审批履行、重点消防部位、消防标志的设置、建筑和装修装饰材料的使用、防火检查、防火巡查、防火门和消防设施的维护、消防控制室值班要求和应急处置程序、消防演练和教育宣传、严禁行为等13项内容。
（二）食品安全篇。包括信息公示、科学制定老人食谱、食品留样制度、膳食加工采购、餐（饮）具清洗、餐厨废弃物处置、原料进货台账建立等8项内容。
（三）特种设备篇。包括特种设备的登记、维护、安全管理台账和养老机构电梯使用注意事项等5项内容。
（四）应急管理篇。包括养老机构应急预案制订的类型、基本内容演练频率；养老机构的出入管理、呼叫系统、无障碍处理等7项内容。